Saizeriya

가볍게 들러 와인 한 잔과 작은 접시 요리를 주문하고 따뜻한 메인 요리를 기다린다. 야스쿠니도리 길가에 있는 Saizeriya에서는 일상 속에서 부담 없이 이탈리안 요리를 즐길 수 있다.

먼저 테이블에 올리고 싶은 것은 와인이나 가벼운 식사에 잘 어울리는 전채다. 우유처럼 부드러운 풍미가 돋보이는 버펄로 모차렐라 카프레제, 숙성된 맛의 하몽 세라노를 곁들이고 산뜻한 화이트 와인 베르데키오나 약하게 발포하는 람부르스코를 마시는 시간은 편안한 즐거움을 선사한다. 천연 단새우를 살짝 데친 새우 칵테일이나 향긋하게 구운 아로스티치니 등 다양한 작은 접시 요리를 조금씩 골라 담으면 식탁도 자연스레 풍성해진다.

든든하게 먹고 싶을 때는 브랜드를 대표하는 도리아와 파스타가 제격이다. 뜨겁게 나오는 간판 메뉴 밀라노풍 도리아는 부드러운 화이트소스와 감칠맛 나는 미트소스가 어우러진다. 구운 치즈나 반숙 달걀을 더한 메뉴도 선택할 수 있다. 노른자와 판체타의 풍미가 겹치는 카르보나라, 양파 베이스 소스로 산뜻하게 마무리한 디아볼라풍 햄버그스테이크 등 기분에 맞춰 메인 요리를 고를 수 있다.

식사의 마지막은 진한 우유와 달걀의 풍미에 캐러멜의 쌉싸름함을 더한 이탈리안 푸딩이나 전통 레시피로 만든 티라미수 클래식으로 장식해 보자. 세트 음료 바에서 커피를 곁들여도 좋고, 식후주로 그라파를 마시며 마무리하는 방법도 있다.

매장에는 여유 있게 좌석이 배치되어 있어 혼자 빠르게 점심을 먹거나 동행과 저녁을 즐길 때, 늦은 밤 간단히 요기할 때도 찾기 좋다. 진보초 일대에서 쇼핑이나 산책을 하다 들러, 취향에 맞게 코스를 꾸려 식사를 즐겨보는 것도 좋겠다.